Seit September 2016 führe ich gemeinsam mit einer Mitarbeiterin die Schulkantine. Mein Grundanliegen war es von Anfang an, neben einem soliden Grundsortiment auch für eine entsprechende Abwechslung auf dem Speiseplan zu sorgen.

Die Schulkantine bietet den Schülerinnen und Schülern sowie den Lehrerinnen und Lehrern eine große Auswahl an gesunden und hochwertigen Produkten an. Zu unserem umfangreichen Sortiment zählen etwa gesunde, ausgewogene Vollkornbrötchen, warme Snacks oder täglich frisch zubereitete Salate.

Da uns regionale Produkte sehr wichtig sind, werden all unsere Angebote von Kärntner Firmen bezogen. Um jeden Geschmack gerecht zu werden, bieten wir nun auch vegetarische und glutenfreie Gerichte an.

Mladenka Krumpl

Gesunde Ernährung wird an der HTL1 großgeschrieben!
Seit 25.04.2019 erfreut sich unsere ausgezeichnete Schulkantine einer weiteren Ehrung. Nachdem das Team rund um Mladenka Krumpl bereits 2017 vom Bundesministerium für Gesundheit für ihre gesundheitsfördernde und nachhaltige Leitlinie ausgezeichnet wurde, folgte Ende April die nächste Anerkennung. Diesmal durch das Gesundheitsreferat des Landes Kärnten. Die Kantine erfüllt alle Bedingungen für den Erwerb des Zertifikats "Gesunde Schuljause" im "Gold Standard"!

Ausgezeichnete Pausenverpflegung in der HTL Lastenstraße in Klagenfurt - Kärnten, Mai 2022
Wer an ein Schulbuffet denkt, der hat meist ein Bild von übermäßig vielen Mehlspeisen, Süßigkeiten, Pommes und Limonade im Kopf. Doch dieses Bild muss revidiert werden. Vor allem in der HTL Lastenstraße in Klagenfurt. Dort wurde vom vorsorgemedizinischen Institut SIPCAN im Zuge ihres Weges zum Gütesiegel „Ausgezeichnetes Schulbuffet“ überprüft, ob der Pausenverkauf den Vorgaben des Gesundheitsministeriums entspricht. Im Rahmen der Analyse wurden alle Teilbereiche des Warenangebots unter die Lupe genommen. Neben dem Jausengebäck standen auch beispielsweise Milchprodukte, Obst und Gemüse im Mittelpunkt. „Mladenka Krumpl bietet den Kindern neben köstlichen, gesunden Snacks auch täglich ein frisch gekochtes Mittagessen“ so die Beraterin DI Anna Strobach. Dank ihrem Engagement und der Bereitschaft, ihren Kund:innen etwas Gutes zu tun, konnte das Schulbuffet nun als „gesundheitsfördernd“ ausgezeichnet werden. „Uns ist die Gesundheit unserer Schüler:innen ein großes Anliegen. Wir sind sehr froh, mit Frau Krumpl eine Buffetbetreiberin zu haben, die ein gesundheitsförderliches Angebot bereitstellt.“, so auch Prof. DI Peter Grengl, Abteilungsvorstand für Mechatronik in der HTL Lastenstraße. Weitere Informationen zum Schulbuffet-Check unter: www.sipcan.at

Wir freuen uns in so kurzer Zeit die Auszeichnung für die erfolgreiche Umsetzung der "Leitlinie Schulbuffet" des Bundesministeriums für Gesundheit erhalten zu haben!

Unsere Schulkantine in 360°